不锈钢保温水箱是指以保温材料做为芯层，以食品级不锈钢水箱为内层，以不锈钢材料为外层。内、外不锈钢层与芯层进行组合，从而形成了不锈钢保温水箱。
不锈钢保温水箱保温材料：
芯层介质可采用聚氨酯发泡、岩棉。
内层可采用食品级不锈钢板、镀锌板、铝板或彩钢板。
外层可以采用一般材质的不锈钢板、镀锌板、铝板或彩钢板。
常温下24小时内使用聚氨酯整体发泡的保温材料降温在4度以内，使用其它保温材料降温在10度以内。
不锈钢保温水箱特点：
1、不锈钢材质物理化学性质稳定，对水质无污染，保证水质清洁卫生；
2、水箱强度高、重量轻、外型整洁、美观高雅；
3、表面光洁美观、易清洗；
4、耐腐蚀，密封性能好； 
5、抗冲击，抗震性能强。